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花样美食团深入小龙坎供应链,全方位探索智能化魅力
2022-09-23

近日,由成都市饮食公司董事长胡家凤、四川知名美食主持人琴妹、好好吃饭冰冰、 知名KOL小丑、 美好生活MCN罗茂文、 万嘉欣、叨叨叨妹等组成的“花样美食团”,到小龙坎漫味龙厨眉山工厂进行实地考察及美食评审,小龙坎控股集团陈刚副总经理,眉山工厂生产管理厂长辜轶佳等陪同考察。

考察过程中,“花样美食团”通过品、看、听、触多感官对小龙坎漫味龙厨智慧工场进行了全方面深入的实景体验。小龙坎漫味龙厨智慧工场秉承着专业、科技、环保的理念,以科技之魅和生产技术之精粹的细节诠释优秀工厂的面貌,不仅在食品工业领域起到了带头作用,还推进了眉山市的经济建设工作,为推动成德眉资交界地带融合发展实施,按下成眉同城化发展“快进键”做出了积极和重大的贡献。

小龙坎漫味龙厨眉山工厂是全国业内首家全智能化工厂,在运营上采用了自动化生产线与自动化物流运输线,整体对接ERP、MES、WMS等软件系统,放到云端做协调统一,将设备与采购、生产、库存等各类数据互联,统一网络平台、统一信息资源,是一座真正实现生产管理数字化及企业管理信息化的“一体化智能工厂”。小龙坎眉山工厂通过这一系列数字化手段确保底料全产业链可信追溯。

全智能化生产不仅实现了产能与效率的量级飞跃,还是小龙坎眉山工厂用“AI”筑牢食安防线的用心体现,更是小龙坎重视食品安全的重要体现。食品安全不仅是餐饮企业的生命线,也是小龙坎的立足业界的重安基石。小龙坎漫味龙厨眉山工厂将为今后小龙坎等品牌的扩张与多元业态发展提供更强的竞争力,也将为当前餐饮制造业促进生产及食品安全智能化的建设,起到良好的示范作用。

编辑:徐徐

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